Улун

Улун отличается на фоне других сортов китайского чая своим процессом окисления, регулируется который с помощью контроля тепла при усушке. Особенности обработки обеспечивают для Улуна несомненные преимущества, вкус зеленого, полностью окисленного черного чая.Улун может быть очень нежным, подобно зеленому чаю, либо окисленным, со сбалансированным составом, напоминая по своему тонизирующему эффекту кофе. Улун в целом приятно удивляет своим отличным ароматом и довольно мягким вкусом, называется многими экспертами наиболее благоприятным сортом для желудочно-кишечного тракта.«Улун» в переводе с китайского значит «Черный дракон», что легко объясняется нестандартной формой листьев этого напитка. А вот в народе получил название «небрежная ошибка», поскольку действительно может считаться интересной ошибкой природы – ведь не является ни зеленым, ни черным чаем.Китайский чай Улун приобрел свою широкую популярность среди ценителей чая и знатоков, благодаря полноте и многообразию вкусовых качеств. Предпочтение данному чаю отдается во многих провинциях Китая, где ценят качество и пользу этого напитка – Тайвань, Гуандун, Гонконг и др.


В России Улуны не менее популярны и стоят наравне с такими гигантами как ПуЭры и зеленый чай.Топ 3:

1.Молочный Улун - прекраснейший чай, близок к зеленому, но еще не зеленый, слабоферментированный, популярен у девушек и женщин, не обходят стороной его и мужчины, часто в первый раз с этим чаем знакомятся случайно в каком-нибудь кафэ или в кругу друзей, с него и начинается увлекательное путешествие в мир китайского чая, откуда выхода к обычной заварке, увы, уже нет.

2.Те Гуань Инь - самый знаменитый улун в мире, слабоферментированный как и вышеупомянутый молочный улун, полон витаминов и кофеина, имеет богатый бодрящий вкус, широко используется в диетах из-за жиросжигающих свойств.

3.Да Хун Пао - сильноферментированный улун, близок к черному чаю, крепок, с каждой заваркой дарит разные вкусовые ощущения, от фруктов до "дымка".Знаменит расслабляющими свойствами.

Улун в интернет-магазине чая Чайный Дворъ

 

Новости

Обратите пожалуйста внимание, с 13.10 до 01.11 доставка заказов осуществляться не будет, однако если Вы готовы ждать, оформляйте заказ и по началу работы мы постараемся максимально быстро его...

12 октября

Наш интернет-магазин начинает работу с клиентами из регионов!Если Вы проживаете за пределами Санкт-Петербурга у Вас есть отличная возможность попробовать настоящий китайский чай от...

08 сентября
Все новости

Новинки

Китайский чай молочный ПуЭр, который при заваривании обретает темно-красный, непрозрачный цвет, дополняясь мягким молочным вкусом. Способствует улучшению обмену веществ....

Он же Сягуаньский гриб.Особый выпуск утонченного чая. По многим критериям этот сорт можно называть лучшим пуэром Сяугани. Сбор чайных листьев напитка производится в диких рощах,...

Все новинки

Наши акции

Все акции